Hai sobat millens..

Admin punya resep makanan nih.
Sajian khas Makassar ini rasanya spesial dan beda dengan bubur lainnya , namanya ialah Bubur Bassang

Cocok banget buat menu berbuka temen-temenn dirumah. Dengan rasanya yang gurih karena berpadu dengan santan dan sedikit garam.

Bahan :
250 gram jagung pulut kering
Air untuk merebus ( scukupnya)
Santan encer dan Kental ( scukupnya )
Garam, daun pandan ( scukupnya)

Tepung beras untuk pengental ( scukupnya)

Cara membuat:

1. Rendam jagung kering semalaman agar saat direbus nantinya tidak terlalu lama, bilas, tiriskan.

2. Rebus jagung dengan air secukupnya (presto).

3.Saat mulai lunak tambahkan santan encer,garam dan daun pandan.

4. Terakhir beri santan kental dan sedikit larutan tepung beras, aduk rata, didihkan sebentar, matikan api.

Sajikan bubur Bassang dengan manis sesuai selera dengan menambahkan gula pasir sesaat akan disantap.

Selamat mencobaaa ...